牛頭劈半機用于牛頭劈半，整機采用不銹鋼制作，動力裝置采用液壓控制，操作簡單，生產效率高。牛頭劈半機使用方法： 將要加工的牛頭下額朝上，放在工作臺的固定槽內，然后踏下 落刀踏板，劈刀會自動滑下，直至牛頭完全劈開，松開踏板， 踏下上升踏板，劈刀升起，完成一次劈半，可根據客戶需要，刀片設置成留不留腦。