操作方法： 

    操作人員先將電機按鈕開關打開,待運轉正常后,將胴體從下降機落到分段鋸工作臺面上,或從解剖自動線上自動落到分段鋸工作臺面上,然后將胴體的前腿部分對準鋸片緩緩推過去,待完全鋸開后再將胴體的后腿部分拉回,重復前一段的工序,也就完成了豬胴體的分段。

    工作原理：

    分段鋸又稱三段鋸，該機主要用于對開片后的豬胴體進行分段，為后道工序（上分割輸送線）作準備。主要由機架1、軸座2和鋸片3等組成。
    分段鋸工作原理較為簡單，由電機帶動從動軸上的鋸片作勻速轉動，從而將放在工作臺面上的胴體鋸開。